طبق یک مطالعه جدید، خواب بیشتر ممکن است به بهبود زخم کمک کند و مکمل‌های غذایی نیز ممکن است کمک کننده باشند. در این مقاله مشخص شده است که استرس فیزیکی و عاطفی و تغذیه نامناسب باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود. مطالعات قبلی نشان می‌دهد که افزایش مواد مغذی مانند ویتامین C، امگا 3 و سایر اسیدهای آمینه باعث کاهش التهاب و سرعت بخشیدن به بهبودی پس از جراحی می‌شود.

محققان زمان بهبودی (ترمیم سد پوستی) و پاسخ ایمنی را در سه گروه از داوطلبان بررسی کردند:

یک گروه به مدت سه شب متوالی دو ساعت در شب می‌خوابیدند و مقدار توصیه‌شده پروتئین رژیم غذایی را مصرف کردند.

گروه دوم به مدت سه شب متوالی دو ساعت در شب می‌خوابیدند و مقدار بیشتری پروتئین همراه با یک نوشیدنی مکمل غذایی دو بار در روز مصرف می‌کردند.

یک گروه کنترل سه شب را به‌طور عادی می‌خوابیدند (“کنترل”).

تیم تحقیقاتی مایعات را از زخم‌های سطحی روی بازوهای داوطلبان جمع‌آوری کردند. محققان هر روز میزان نشانگرهای ایمنی موجود در مایع و میزان ترمیم سد پوستی زخم را اندازه گیری کردند. مایع زخم از گروه تغذیه با محدودیت خواب حاوی سطوح بالاتری از سیتوکین‌های پیش‌التهابی – ماده‌ای که توسط سلول‌های ایمنی آزاد می‌شود – در طول بهبود زخم در مقایسه با سایر داوطلبان بود. این نشان می‌دهد که نوشیدنی مغذی ممکن است پاسخ ایمنی را در محل زخم تقویت کند. زمان بهبودی هر دو گروه دارای محدودیت خواب در مقایسه با گروه کنترل تقریباً یک روز کامل به تعویق افتاد.

Ref:

1. Smith, T. J., Wilson, M., Whitney, C., Fagnant, H., Neumeier, W. H., Smith, C., … & Karl, J. P. (2022). Supplemental Protein and a Multi-Nutrient Beverage Speed Wound Healing Following Acute Sleep Restriction in Healthy Adults. The Journal of Nutrition.‏
2. Tracey J. Smith et al. Impact of sleep restriction on local immune response and skin barrier restoration with and without ‘multi-nutrient’ nutrition intervention, Journal of Applied Physiology (2017). DOI: 10.1152/japplphysiol.00547.2017