نشست علمی ویژه پژوهشگران با موضوع «مداخلات سبک زندگی در پیشگیری و درمان اختلال کبد چرب غیرالکلی»روز چهار شنبه 9 خرداد ماه 1403 در سازمان علوم پزشکی تهران برگزار شد. به گزارش معاونت پژوهش و فناوری، در این نشست دکتر محسن فاتح، معاون پژوهش و فناوری و عضو هیئت علمی گروه پزشکی مبتنی بر سبک زندگی به بررسی مقاله ای معتبر از مجله نیچر با موضوع «مداخلات سبک زندگی در پیشگیری و درمان اختلال کبد چرب غیرالکلی» پرداخت. دکتر فاتح بیان کردند کبد چرب یکی از اختلالات شایع کبد می باشد که دارای شیوع نسبی 25 درصد جمعیت در دنیا می باشد. روند پیشرونده و رو به تزاید این اختلال و نیز ماهیت برگشت پذیر تغییرات کبدی اهمیت مداخلات مبتنی بر تغییر در رفتارهای سبک زندگی را دوچندان افزایش می دهد. مطالعات انجام شده در این زمینه حاکی از آن است که عوامل اصلی ابتلا به این اختلال شامل سندرم های متابولیک، چاقی و دیابت تیپ دو است. فراوانی رو به گسترش موارد اضافه وزن ناشی از تغذیه نامناسب و کم تحرکی، افزایش روزافزون بیماری های کبدی را پیش آگهی می دهد. بر اساس شواهد موجود در مقالات متعدد تغییر الگوی سبک زندگی از نظر استفاده کمتر از مواد قندی و کربوهیدارت ها در رژیم غذایی؛ پرهیز از مواد غذایی آماده و فرآوری شده، داشتن فعالیت های فیزیکی منظم هوازی و مقاومتی، ترک دخانیات و پرهیز از مصرف الکل در کنار اصلاح شرایط محیطی پیرامون افراد در معرض خطر از جمله سهولت دسترسی به مواد غذایی سالم، اصلاح محیط پیرامون محل زندگی برای پیاده روی و انجام فعالیت های جسمانی مناسب، انجام فعالیت های آموزشی و فرهنگی برای ترویج استفاده از مواد غذایی سالم و نیز بهبود فرآیند آماده سازی مواد غذایی از جمله مداخلاتی است که می تواند بافت آسیب دیده کبد را به وضعیت طبیعی برگرداند. بنابراین مداخلات تغییر در شیوه زندگی افراد علاوه بر اثرات پیشگیرانه دارای آثار درمانی نیز می باشد.